
- フランス
【大人気】美味しい!ノンアルコール泡
ソー・ジェニー・ロゼ(ノンアルコール)
¥2,778(税込 ¥3,000)ロワール川の上流に2000ヘクタールの広さで広がるサンセール地区のぶどう畑のうち、ドメーヌ・ジャン・ポール・ピカールは14ヘクタールの畑で熱心に栽培している家族経営のドメーヌです。斜面に位置し、サンセール地域でも最高の場所です。
ピカードは、必要なときだけ最少量の化学薬品を使用し、微生物の活動を助けるために畑を耕します。収穫は手摘みで行い、ブドウ畑で最初の選別を行います。こうして造られたワインはバランスがとれており、ミネラル感たっぷりのワインに仕上がります。
土壌:粘土・石灰岩質
樹齢:20 年
醸造:空圧で圧搾し低温で静置。最低 4~6 ヶ月間澱と共に熟成。清澄・ろ過し瓶詰。
おすすめ提供温度:8~10℃
サンセールの白はミネラル感たっぷりの味わいで爽やか・滋味深い印象ですが、こちらのサンセール・ロゼもミネラル感とキリリとした辛口の味わいはそのままに、さらに赤系果実のアロマも感じられ、幅広い料理とペアリングさせることができます。
サンセール好き、辛口のロゼワイン好きの方に、是非飲んでいただきたい一本です。特に暑い季節にキリっと冷やしてどうぞ。
ソー・ジェニー・ロゼ(ノンアルコール)
¥2,778(税込 ¥3,000)エル・ビンクロ・クリアンサ
ボーシェ シャンパーニュ・オリジン・ブリュット
シャトー・カントグリル・ソーテルヌ
シャトー・ピポー/サン・テミリオン・グラン・クリュ