シャトー・レイノン

Chateau Reynon 2018

上品な清涼感と複雑味の正統派白ワイン

25%OFF

販売価格￥2,860（税込）
希望小売価格￥2,145（税込）

生産者: ドゥニ・デュブルデュー

生産地: フランス／ボルドー

原産地呼称: A.O.C. ボルドー

品種: ソーヴィニヨン・ブラン100％

ヴィンテージ: 2018年

サイズ: 750ml

度数: 12.5度

受賞・評価暦: パーカーポイント 87-89点

合う料理: 前菜、サラダ、サーモン

生産者や畑の特徴

ボルドー白ワインの権威、ボルドー大学のデュブルデュー教授が手掛けた白ワイン。ボルドーといえば赤ワインが9割を占めますが、ボルドーの白ワインはブルゴーニュに劣らず、優れたワインを産出しています。シャトー・レイノンは除草剤を使わず、植物を原料とした有機肥料を使用して、できる限り手作業でブドウを育てています。
ハーブやグレープフルーツの清涼感のあるアロマに、ミネラル感やスモーキーな味わいの複雑味が調和されています。

店長JunJunのおすすめコメント

淡いイエロー・グリーンの外観。柑橘系果実とパッションフルーツの果実味にハーブやミネラル感、そして上品な酸味が複雑に混ざり合っています。
通常ボルドーの白ワインは樽香が効いたタイプが多いのですが、このレイノン・ブランはステンレスタンクのみで醸造されているため、骨格はしっかりと感じられつつも全体の果実味のボリューム感が上手く抑えられて、品格を感じさせる味わいに仕上がっています。