検索 ショップについて ガイド
閉じる

HOME > ヴィントナーズ(自然派) > カーヴ・クロダン・ブシー シャブリ

レモン
グレープフルーツ
石灰

ボディ

ライト
12345
フル

甘味

辛口
12345
甘口

酸味(白/ロゼ/泡)

優しい
12345
強い

果実味

控えめ
12345
豊か

アルコール度数

低い
12345
高い

カーヴ・クロダン・ブシー シャブリ

CHABLIS 2018

瑞々しいピュアな味わいのシャブリ

    25%OFF
  • 販売価格¥2,855(税込)
  • 希望小売価格¥3,806(税込)
生産者
カーヴ・クロダン・ブシー
生産地
フランス/ブルゴーニュ
原産地呼称
A.O.C. CHABLIS
品種
シャルドネ100%
ヴィンテージ
2018年
サイズ
750ml
度数
13度

生産者や畑の特徴

4代目となる現在のオーナーが、醸造・熟成ともに樽からステンレスタンクのみに切り替えて、ブドウ本来の豊かな果実の香りやピュアで優しい果実味がストレートに伝わるワイン造りを行なっています。
醸造:空気式圧搾機にて丁寧に圧搾後、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。マロラクティック発酵後、同容器内にて熟成させています。

店長JunJunのおすすめコメント

外観はやや澄んだペールイエロー。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実やフレッシュな林檎の香りに加えて、石灰系のミネラル香の香りも漂います。
瑞々しい柑橘系の果実味と共にフレッシュな酸や綺麗なミネラルがバランスよく感じられる、優しくピュアな味わいのシャブリです。

ボディ

ライト
12345
フル

甘味

辛口
12345
甘口

酸味

優しい
12345
強い

果実味

控えめ
12345
豊か

アルコール度数

低い
12345
高い