副店長TOMセレクト！家飲み12本セット
【2022】俺の家飲みワインセット 12本
28%OFF
送料無料
￥30,000（税込 ￥33,000）
HOME > ヴィントナーズ（自然派） > カーヴ・クロダン・ブシー シャブリ
ボディ
ライト
フル
甘味
辛口
甘口
酸味（白/ロゼ/泡）
優しい
強い
果実味
控えめ
豊か
アルコール度数
低い
高い
- 販売価格￥2,855（税込）
- 希望小売価格￥3,806（税込）
25%OFF
- 生産者
- カーヴ・クロダン・ブシー
- 生産地
- フランス／ブルゴーニュ
- 原産地呼称
- A.O.C. CHABLIS
- 品種
- シャルドネ100％
- ヴィンテージ
- 2018年
- サイズ
- 750ml
- 度数
- 13度
生産者や畑の特徴
４代目となる現在のオーナーが、醸造・熟成ともに樽からステンレスタンクのみに切り替えて、ブドウ本来の豊かな果実の香りやピュアで優しい果実味がストレートに伝わるワイン造りを行なっています。
醸造：空気式圧搾機にて丁寧に圧搾後、ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。マロラクティック発酵後、同容器内にて熟成させています。
店長JunJunのおすすめコメント
外観はやや澄んだペールイエロー。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実やフレッシュな林檎の香りに加えて、石灰系のミネラル香の香りも漂います。
瑞々しい柑橘系の果実味と共にフレッシュな酸や綺麗なミネラルがバランスよく感じられる、優しくピュアな味わいのシャブリです。
ボディ
ライト
フル
甘味
辛口
甘口
酸味
優しい
強い
果実味
控えめ
豊か
アルコール度数
低い
高い
