検索 ショップについて ガイド
閉じる

HOME > ヴィントナーズ(自然派) > ボルゴ・セレーネ・ビアンコ

トロピカルフルーツ
ハーブ

ボディ

ライト
12345
フル

甘味

辛口
12345
甘口

酸味(白/ロゼ/泡)

優しい
12345
強い

果実味

控えめ
12345
豊か

アルコール度数

低い
12345
高い

ボルゴ・セレーネ・ビアンコ

BORGO SELENE BIANCO 2018

きれいな酸味が心地いい!

    25%OFF
  • 販売価格¥1,353(税込)
  • 希望小売価格¥1,804(税込)
生産者
バーリョ・クラトロ・アリーニ 1875
生産地
イタリア/シチリア
原産地呼称
I.G.T. SICILIA BIANCO
品種
"インツォリア55%、 カタラット45%"
ヴィンテージ
2018年
サイズ
750ml
度数
11.5度
合う料理
サラダ

生産者や畑の特徴

バーリョ・クラトロ・アリーニは、1875年創立のシチリアでは最も古い家族経営のマルサラの造り手です。現在は3代目であるロベルトと、その息子であるセルジオが中心となってワイナリーを運営しています。マルサラの造り手ですが、土着品種を使ったワインの生産にも力を入れており、「土着品種をモダンな味わいでしかも適正価格で世界に通用するワインを造る」という目標を掲げています。
コンサルタントには天才醸造家アルベルト・アントニーニを採用。アルベルト・アントニーニはアンティノリやフレスコバルディ、ロバート・モンダヴィなど数多くのワイナリーで活躍し、現在は醸造コンサルタントとして世界各国を飛び回ります。
ボルゴ・セレーネ・ビアンコは、西シチリアで収穫された土着品種、インツォリア種とカタラット種をステンレスタンクで醗酵・熟成させたフレッシュな仕上がりです。

副店長TOMのおすすめコメント

トロピカル・フルーツを思わせる果実やハーブのアロマ。シチリアらしさを感じさせるウイキョウのニュアンスも。爽やかな酸と程よいミネラル感が果実味を支えて余韻まで続きます。トレーニングの後にキリっと冷やして飲みたい一本。

ボディ

ライト
12345
フル

甘味

辛口
12345
甘口

酸味

優しい
12345
強い

果実味

控えめ
12345
豊か

アルコール度数

低い
12345
高い