ティント・ペスケラ・クリアンサ

Tinto Pesquera Crianza 2016

スペインに革新をもたらした赤ワイン

25%OFF

販売価格￥3,300（税込）
希望小売価格￥4,400（税込）

生産者: アレハンドロ・フェルナンデス

生産地: スペイン

原産地呼称: D.O. リベラ・デル・ドゥエロ

品種: テンプラニーリョ100％

ヴィンテージ: 2016年

サイズ: 750ml

度数: 14度

受賞・評価暦: ジェームズ・サックリン 92 点、JALファーストクラス・ラウンジ採用(2018)

合う料理: グリル料理、ジビエ

生産者や畑の特徴

スペインで品質重視のワインを造るきっかけとなったワインが【ペスケラ】です。アレハンドロ・フェルナンデスは、1970年代にそれまでの大量生産と一線を画し、収穫量を極力抑えることで凝縮感のあるぶどうを育てました。樽香も控えめにして、ぶどう本来の味を最大限に引き出すことに成功したのです。
これにより、今までにない高品質なワインが生まれ、ロバート・パーカー氏に「スペインのペトリュス」とまで言われるに至りました。
カベルネ種を使うことなく、リベラ・デル・デュエロの原生品種であるテンプラニーリョを100％使用。アメリカンオークの新樽で18ヶ月、瓶熟成で6ヶ月熟成されています。

店長JunJunのおすすめコメント

ブラックベリーやラズベリーのような黒果実と赤果実の複雑なアロマ、そして若干の樽のニュアンスが上品に感じられます。
味わいにはまろやかな深みと奥行きがあり、フルボディーではあるものの、程よい酸味とタンニンが溶け込み、渋さを感じさせません。時間と共に違ったニュアンスを見せてくれるので、飽きの来ない味わいが楽しめます。