- フランス
【大人気】美味しい！ノンアルコール泡
ソー・ジェニー・ロゼ（ノンアルコール）
￥3,056（税込 ￥3,300）HOME > ヴァンドール（福岡セラー） > シャトー・レオウ
ボディ
ライト
フル
タンニン（赤）
控えめ
強い
甘味
辛口
甘口
果実味
控えめ
豊か
アルコール度数
低い
高い
- 販売価格￥2,816（税込）
- 希望小売価格￥3,520（税込）
20%OFF
- 生産者
- シャトー・レオウ
- 生産地
- フランス／ボルドー
- 原産地呼称
- A.O.C.カディヤック・コート・ド・ボルドー
- 品種
- メルロー58％、カベルネ・ソーヴィニヨン37％、カベルネ・フラン5％
- ヴィンテージ
- 2019年
- サイズ
- 750ml
- 度数
- 14度
- 受賞・評価暦
- ロバート パーカー 90点（2016VT)
- 合う料理
- 肉料理全般、中華料理
生産者や畑の特徴
シャトー・レオウは、ボルドー右岸サンテミリオン隣のアぺラシオン「カディアック」の地で代々続く家族経営のワイナリーでしたが、2003年に著名シャンパーニュメゾン「ルイ・ロデレール」に買収されたことが転機となり、大きな変革を遂げます。
ルイ・ロデレールの元、畑や醸造設備に莫大な投資が行われることになったのですが、2009年にはルイ・ロデレールの方針転換により、ワイナリーは再び売却をされてしまいます。
買い手となったのが、サンテミリオン「シャトー・ド・ドミニク」のYannick Evenou（ヤニック・エヴヌー）と共同経営者となった12人のボルドー人とブルゴーニュ人。
その後さらに共同経営者を探した結果、クラウドファンディングに行きつき、今では世界15か国以上に550人以上のオーナーを持つワイナリーとなりました。（世界初のクラウドファンディング経営ワイナリーです）
その特殊な経歴に注目が集まるシャトー・レオウですが、生産するワインの評価も非常に高く、ますますこれからも目が離せないワインです。
【ワイン情報】
カディアックの南南西の丘、石灰質粘土土壌、表土に砂利を多く含む、標高80～90ｍの畑を使用。
手摘み収穫、除梗100％。浸漬と発酵は約３０日間の長い時間をかけてゆっくりと行います。
熟成は樽とステンレスタンクを半々使用し、16ヶ月。醸造コンサルは著名なミッシェル・ロラン氏です。
店長JunJunのおすすめコメント
ヴァンドールさんの試飲会で飲んで一番気に入ったのが、このシャトー・レオウでした。
口当たりも柔らかくてタンニンの渋みもまろやか。酸味・旨味・深み・余韻など全ての要素がバランス良くまとまっています。
シチューや肉料理など、色んな料理に合わせられるので重宝する一本です。
副店長TOMのおすすめコメント
外観は紫がかったガーネット。香りは熟したブルーベリー、ブラックベリー、バラやスミレ、杉の山道を歩いているような木の香り。アタックは中程度で、さらっとしていながら、程よい酸味と黒系果実味と仄かな甘み（糖度が高いわけではなく果実香からの連想であろう）とのバランスが絶妙で、メントールのような刺激とともに香りが鼻に抜けていきます。後半に感じるカカオのようなしっかりとした渋みが全体をまとめ、余韻へと続きま
重すぎず、飲みやすいのに、浮ついたところがない。タンニンも効いているので、お肉料理はもちろん中華料理とも好相性。飲み手を選ばない美味しいバランスを持ったこのボルドー右岸のワインは、コスパの良さも相まって、福岡や東京のフレンチや和牛店、コミュニティサロンからケース単位で注文いただくほど。来客対応も兼ねた家飲み用として常備したいボルドーの赤。
ボディ
ライト
フル
タンニン
控えめ
強い
甘味
辛口
甘口
果実味
控えめ
豊か
アルコール度数
低い
高い
