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ローズキュシェ

“Rose Qushe”とは

About Rose Qushe

ブルガリア産ワインとバラの最高峰であるブルガリア産オーガニックダマスクローズをブレンドして特別に造られたのが、Rose Qushe(ローズ・キュシェ)です。

ほのかに漂うバラの香りと芳醇な果実味に寄り添い上品に広がるバラのエレガントな余韻-

ワインの味わいを邪魔することなく、さらにワイン本来の魅力を引き出すダマスクローズの不思議な力を、是非一度味わってみてください。

ブルガリア

Bulgaria

ブルガリアでは4000年以上も前から、ブルガリアの地を治めていたトラキア人によって、ワイン造りが行われていました。

ワインの神様として有名な「ディオニソス」もトラキアの神様が起源とされています。

(ディオニソス像)
ブルガリア南部に広がる広大なブドウ産地【トラキアンヴァレー】でローズキュシェワインのブドウは栽培されています。

ルメリアワインセラー
(Rumelia Wine Cellar)

ルメリアワインセラーはブルガリア南部に広がるトラキアンヴァレーに2006年に設立されました。
自社畑を2つ所有しており、合計54haの面積を誇ります。
1つは砂質の石の多い土壌で、主に白ワインとロゼワイン用のブドウを栽培、そして2つ目は粘土質系の土壌で主に赤ワイン用のブドウを栽培しています。多くの種類のブドウ栽培が可能なのが特徴です。

ぶどうの収穫とその選果は全て人の手による丁寧な作業により行われています。ぶどうの栽培中や雑草に対して、除草剤や農薬等は使用されません。

伝統的なワインの醸造方法を尊重しつつ、最新設備を導入して厳格な品質管理を行っています。国際的なワインコンクールでの受賞履歴も多数あります。

バラの魅力

The charm of roses

花の女王として古代から愛されてきたバラ。 2万種以上あると言われるそのバラのなかでも、ダマスクローズは「バラの女王」として古くから人々に愛されてきました。 その優雅で可憐な姿から美と若さの象徴として、また心や身体の健康維持、さらには美容効果を期待して重用されてきました。

ブルガリアには"バラの谷"と呼ばれる場所があります。一年に一度5月頃、日の出前にダマスクローズを一輪一輪丁寧に手で摘みます。

摘まれたローズから、ローズキュシェ指定農場のエニオボンチェフ社で、その日のうちにローズエキスを抽出しています。

ローズキュシェのストーリー

Story of Rose Qushe

ローズキュシェはブルガリア人の主人との縁から生まれました

バラの谷に初めて行った時の空のグラデーションの色と甘く美しいダマスクローズの香り、見渡す限り広がるダマスクローズの光景は、まるでバラの海に居るような今までに経験した事のない、とても幸せな体験でした。

私達はこのブルガリアのダマスクローズの素晴らしさ、香り、そしてブルガリアの風景を何か形にして人を幸せにする事が出来たら……と強く思いました。

たくさんの構想と試作、歳月を費やして誕生したのが「ローズキュシェ」です。

ワインの名前も二人で考えました。"キュシェ"はブルガリア語で"交差点"という意味があり、ブルガリアでは人と人とが交流し特別な力が宿る場所と言われています。

「ローズキュシェ」には人と人との縁を結び、深い友情や愛情を育み、人生がより豊かで幸せなものになりますように……という想いが込められています。

ローズキュシェは、ブルガリア人のご主人と日本人(福岡)の奥様の想いを受けて誕生しました。 ももクラでは美味しさと愛情、そして”ご縁”から全面的に販売をサポートさせていただきます!

ももクラ店長

ラインナップ

Lineup

ローズキュシェ ブラン

  • トラキアンヴァレー原産地呼称(PDO)ワイン
  • [品種:ムスカットオットネル]
¥3,100(税込 ¥3,410)

ブルガリア産のダマスクローズのエキスをマスカットオットネルのワイン(ブルガリア産)にブレンドして造られた特別な白ワインです。 ブドウ畑:ブルガリア南部に広がるトラキアンヴァレーにある砂質土壌の畑で最低限の農薬のみ使用。 発酵・熟成:除梗後にステンレスタンクのみ使用 薔薇 最高級のブルガリア産ダマスクローズを無農薬*で栽培。 手摘み後にその日中に抽出した後にワインとブレンドを行っています。 *IMO(スイスオーガニック認証機関)にて認定取得済

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ローズキュシェ ロゼ

  • トラキアンヴァレー原産地呼称(PDO)ワイン
  • [品種:カベルネソーヴィニョン]
¥3,100(税込 ¥3,410)

ブルガリア産のダマスクローズのエキスをワイン(カヴェルネ・ソーヴィニヨン)にブレンドして造られた特別なロゼワインです。 ブドウ畑:ブルガリア南部に広がるトラキアンヴァレーにある砂質土壌の畑で最低限の農薬のみ使用。 発酵・熟成:除梗後にステンレスタンクのみ使用 薔薇 *最高級のブルガリア産ダマスクローズを無農薬で栽培*。 手摘み後にその日中に抽出した後、ワインとブレンドを行っています。 * IMO(スイスオーガニック認証機関)にて認定取得済

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ローズキュシェ ルージュ

  • トラキアンヴァレー原産地呼称(PDO)ワイン
  • [品種:マブルード]
¥3,100(税込 ¥3,410)

ブルガリア産のダマスクローズのエキスをマブルード100%(ブルガリア産)にブレンドして造られた特別な赤ワインです。 ブドウ畑:ブルガリア南部に広がるトラキアンヴァレーにある粘土質土壌の畑で最低限の農薬のみ使用。 発酵・熟成:除梗後にステンレスタンクのみ使用して約4年間熟成させてから出荷しています。 薔薇 *最高級のブルガリア産ダマスクローズを無農薬で栽培*。 手摘み後にその日中に抽出した後、ワインとブレンドを行っています。 * IMO(スイスオーガニック認証機関)にて認定取得済

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