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HOME > ミレジム(正統派) > サンセール・ルージュ・ル・シュマン・ド・マルルー

ラベンダー
プラム
スパイス

ボディ

ライト
12345
フル

タンニン(赤)

控えめ
12345
強い

甘味

辛口
12345
甘口

果実味

控えめ
12345
豊か

アルコール度数

低い
12345
高い

地図

サンセール・ルージュ・ル・シュマン・ド・マルルー

Sancerree Rouge Le Chemin de Marloup

しっとりとした洗練ロワールの赤

    20%OFF
  • 販売価格¥4,048(税込)
  • 希望小売価格¥5,060(税込)
生産者
ドメーヌ・ジャン・ポール・ピカール
生産地
フランス/ロワール
原産地呼称
A.O.C.サンセール
品種
ピノ・ノワール100%
ヴィンテージ
2018年
サイズ
750ml
度数
13度
受賞・評価暦
ロワール・リジェ・コンクール 2020 金賞受賞ワイン
合う料理
サラミ、ジビエ、チーズ

生産者や畑の特徴

ロワール川の上流に2000ヘクタールの広さで広がるサンセール地区のぶどう畑のうち、ドメーヌ・ジャン・ポール・ピカールは14ヘクタールの畑で熱心に栽培している家族経営のドメーヌです。斜面に位置し、サンセール地域でも最高の場所です。
ピカードは、必要なときだけ最少量の化学薬品を使用し、微生物の活動を助けるために畑を耕します。収穫は手摘みで行い、ブドウ畑で最初の選別を行います。こうして造られたワインはバランスがとれており、ミネラル感たっぷりのワインに仕上がります。
土壌:粘土・石灰岩質
樹齢:30 年
醸造:ステンレスタンク(50%)と木製のフードル(50%)を使用。発酵前に最低 3 日間、低温マセラシオンで豊かな色味とアロマを引き出し、ピジャージュとルモンタージュを施しながら低温でアルコール発酵させた後、最低 10 ヶ月熟成。軽くろ過処理を施し、瓶詰してセラー熟成。
おすすめ提供温度:12~14℃

店長JunJunのおすすめコメント

サンセールの白はミネラル感たっぷりの味わいで爽やか・滋味深い印象ですが、こちらのサンセールの赤はしっとりと奥深い味わいで、これまた大変魅力的な味わいです。

外観は美しい赤色を湛え、香りは、スパイシーさに加え、芳醇な香りを放つフローラルなアロマが顕著に感じられま
す。味わいは、ラベンダー、乾いた土、プラムの皮のような風味が広がる、堅牢で骨格のしっかりとしたフルボディで収穫年から 7
~8 年程の熟成が効きます。ジビエや肉料理、チーズなどとと抜群の相性です。

ボディ

ライト
12345
フル

タンニン

控えめ
12345
強い

甘味

辛口
12345
甘口

果実味

控えめ
12345
豊か

アルコール度数

低い
12345
高い

地図